Clairette de Die
Éclosion de saveurs
Anglais
Appellation d'Origine Contrôlée
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dans le patois de Die
L’univers du vin
Broundec : tige, pousse d’une année
Cepo : tronc de vigne
Chobriolar : grappiller ou Chobriooulaïre : grappilleur, celui qui va ramasser dans les vignes ce qui reste après la vendange
Cloretto : Clairette de Die
Eibroutonar : ébourgeonner
Foueire : piocher la vigne
Govec : sarment, petit fagot
Gruno : graine de raisin
Molioou : sarment de vigne
Monoulieiro : ce mot se dit de chaque rang de ceps de vigne
Oriliou : petite grappe de raisin
Pouar : tailler la vigne
Rosiou, rosin : raisin
Serre : coteau
Tina : une cuvée de raisin
Tino : la cuve
Trouillaire : celui qui presse le vin
Trouillar : presser le vin
Veindegnaïre : vendangeur
Veindegnar : vendanger
La nature
Fellio : feuille
Meirosso : petite rivière qui baigne le territoire de Die
Mille et une façons de déguster le vin
Chicholo : tremper du pain dans du vin
Chicouler : boire avec délices
Chouquar : trinquer en buvant à la santé de quelqu’un
Goubec : un verre
Mourna : un grand verre de vin
Veirouya : un plein verre de vin
Et encore…
Boutocier : on nomme ainsi les gens du Vercors qui viennent avec des outres acheter du vin à Die pour le vendre dans leur pays
Dio : Die
Sollienchoux : habitants de Saillans