Madame, Monsieur,
J'organise le 4 Mai 2024, la journée Portes Ouvertes de la cave David Bautin.
J’aurais grand plaisir à vous y retrouver et je vous propose pour commencer de faire une petite balade. Dès le matin à 9h30, nous aborderons le travail de la vigne, en découvrant le village typique de Barsac. En espérant que le temps soit avec nous. Sur réservation.
Pour le midi, un repas vous est proposé sur réservation, au prix de 15€.
Au menu, entrée, Bœuf bourguignon, dessert, concocté par nos soins !
Exposition des peintures de Aline Dettring de Saillans !
« Un monde onirique-ironique entre réalité et rêve inspiré par la nature, sa spontanéité, ses formes, ses couleurs, ses bêtes, l’humain inclus.
Des tons qui se mélangent, qui deviennent fonds coulants, grattants, flous.
Des personnages qui s’y emmêlent au milieu de nulle part, en pleine nature ou au milieu de la ville, perdues certes mais sans attentes. »
A 14h, conférence gesticulée : « Du tracteur à l’âne » par Marc Pion, (Bretagne).
Drôle de titre et pourtant c'est l'histoire d'un paysan qui, à l'âge de 12 ans découvre et déteste le tracteur, et qui, aujourd'hui, travaille la terre avec des ânes. C'est aussi l'évocation de l'exode rural, de la PAC et des politiques publiques agricoles.
C'est encore le parcours d'un jeune couple qui s'endette pour devenir " exploitant agricole" et qui comprend que son salut viendra de l'agriculture paysanne.
C'est l'histoire du syndicalisme, des luttes paysannes et en particulier de Bernard Lambert, de la place des femmes et du patriarcat en agriculture. C'est surtout la prise de conscience que le temps libre et la réflexion collective sont des moteurs essentiels de l'émancipation.
A partir de 16h, « Lâche-moi la Grappe » salon des vins bio et nature, avec une brochette de vignerons que j’affectionne particulièrement, autant pour leur savoir-faire que pour leur philosophie de vie !
Prix d’entrée 5€ le verre.
Olivier Contiont, domaine des Hélianthèmes, Pyrénées-Orientales
Pierre Gobet, les Vins de la Chamaille, Roannes
Julien Veyret, domaine plateau du Cascal, Aude
Wilfrid Debroize, domaine des Rutissons, Isère
Alexandra et Olivier Mavit, Corbières
Olivier Trombetta, le cri de l’araignée, Sainte Cécile les Vignes
Baptiste Cousin, le Batossay GAEC Le Bois Zero, Anjou
Jeremy Bally, domaine du bois de chat, Beaujolais
Sylvain Liotard, domaine des 13 lunes, Isère
Denis Lattard, domaine Lattard, Drôme
Samuel Delus, domaine de l’Obiou, Trièves
Pour le repas du soir, ce sera petite restauration sur place par l’association « La Trame » de Die. Sur réservation.
La soirée sera animée par le groupe Swing Sam Soul de Perpignan !
4tet swing manouche festif, réarrangeant les classiques de la chanson française et internationale, dans une ambiance des années 50.
Toute la journée, visite de la cave et dégustation !
Merci de réserver toute participation (repas du midi, repas du soir et balade) avant le 27 avril, à l’adresse suivante : portesouvertes.bautin@gmail.com
Espérant vous retrouver parmi nous, je vous souhaite un printemps pétillant !
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